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Yela
La Alcarria Guadalajara
Situación de Yela
Yela se encuentra a 40 grados 49 minutos de latitud Norte y 2 grados 46 minutos de longitud Oeste, es decir, en medio de la provincia de Guadalajara, en la región conocida como Alcarria Alta.
El pueblo está situado entre la meseta alcarreña y el valle del río Tajuña, teniendo acceso por carretera desde ambos lados.
La altitud media es de 1.118 metros sobre el nivel del mar.
La distancia a Guadalajara capital es de unos 50 km.
En la última revisión (enero de 2022), Google Maps tiene etiquetadas unas fotos de otro pueblo pero aparecen como que son de Yela.
Ayúdanos a que las quiten pinchando en una de las fotos incorrectas, pincha en los tres puntitos, Notificar un problema, No es una foto del sitio.
Gracias.
Las tradiciones son la columna vertebral de los pueblos y “lo viejo” y “lo nuevo” pueden hacer un buen maridaje.
Una tradición que este verano queremos recuperar en Yela es el “Día del escabeche”.
Al finalizar las tareas de la recolección y la trilla y ya con el grano en casa, se celebraba el “Día del Escabeche” (16 de agosto, festividad de San Roque) que consistía fundamentalmente en una Misa de Acción de Gracias por la cosecha que se tenía por la mañana, y por la tarde un encuentro en la Plaza de la Olma que tenía dos partes:
Primero los hombres se juntaban para subastar los pajares del Ayuntamiento, las nogueras comunales y la paja que había caído de las “angueras”, en los caminos que bajaban de las eras, y que servía para cama de las mulas en sus cuadras. En aquel tiempo se aprovechaba todo.
Terminada la subasta, el Ayuntamiento y la Hermandad de Labradores y Ganaderos ofrecía a todo el pueblo (hombres, mujeres y niños) bonito y atún en escabeche, pan y vino. Era el momento de reencuentro de los vecinos después de la recolección donde cada uno estaba a los suyo porque estaba en juego el fruto de todo un año de trabajo y el pueblo vivía del campo.
Así como la “Fiesta de los Gervasios” daba el pistoletazo de salida para empezar la recolección, la “Virgen de Agosto” y “San Roque” ponían el punto final.
Las autoridades locales y la Hermandad de Labradores han decidido recuperar el “Día del Escabeche” y lo han fijado para el sábado cinco de agosto con el objetivo de recuperar la antigua tradición y juntar a todo el pueblo en el inicio de las vacaciones de verano.
Se ha hecho un programa aparte con los actos y horarios del “Día del Escabeche”.
Estamos todos invitados.
Julián del Olmo
Convocan:
Asociación Socio Cultural de Yela
Asociación de Agricultores, Ganaderos y Propietarios de Yela